Quibe de forno recheado. #quibe Like Points

Quibe de forno recheado. #quibe

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Quibe de forno recheado

2 xcara de meia de trigo pra quibe
700g de carne moda
4 dentes de pequenos de alho amassados
1 cebola pequena ralada
Sal a gosta
Limo ou vinagre a gosto
hortel picadas a gosto
3 colheres de sopa de azeite
2 copos de gua

RECHEIO:

400 gramas de catupiry

Modo de Fazer

Coloque a farinha para quibe numa vasilha com 2 copos de gua aos poucos no quibe e deixe descansar por 1 horas ( gua bens gelada ou morna)
Misture o alho, a cebola, o hortel, e cebolinha , salsa, sal e limo a gosto na carne moda e coloque a farinha pra Kibe misturado tudo muito bem.Unte uma assadeira mdia com azeite.Coloque uma camada fina da massa no fundo de uma marinex.Despeje o recheio e espalhe bem.Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio no ficar duro.
Despeje o restante do azeite por cima e amasse firme sem fora.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 200 g tampado com papel alumnio tire o alumnio e deixe mais 15 ou 20 minutos depende do forno.
observe para no ficar ressecado
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