de Leandro... | 10/06/2021
Receita de Bolacha de Mel Po de Mel com Cobertura de Chocolate
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Para fazer de forma profissional ao ponto de poder vender.
As pessoas iro querer comprar seus pes de mel.
Vamos a receita!
Ol pessoal ns vamos apresentar uma receita de bocha de mel uma receita bem fcil de fazer e essa receita tpica da nossa regio aqui, receita tpica proveniente dos alemes. uma receita! Tradicional da famlia do meu esposo.
vamos aos ingredientes:
12 xcaras de farinha de trigo
3 xcaras de acar
4 xcaras de mel
4 ovos
1 xcara de leite
1 xcara de margarina (200 gramas aproximadamente)
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela
Ento vamos dar prosseguimento mistura da nossa receita primeiramente vamos pegar o acar as trs xcaras de acar misturar com o mel quatro xcaras de mel ento a xcara de margarina os quatro ovos e a canela. Agora fazemos a mistura dessa primeira parte, aqui a gente s faz uma mistura. Mistura ligeiramente depois acrescenta o leite o fermento da mais uma misturada, no tem mistrio e, por ltimo, a farinha.
Faz 12 xcaras de farinha mistura no restante da da massa, essa a nossa massa de mel ento que no tem mistrio nenhum. Essa a nossa mistura j est no ponto agora ela vai ficar descansando por uma hora depois de uma hora nossa massa est pronta pra abrir um rolo.
Ento vou pegar uma parte dela, precisa em farinha mesa voc pode abrir na espessura e quiser, a gosto, o cortador pode ser do formato que quiser.
Depois da forma cheia ns vamos assar em forno quente pr aquecido j 15 minutos em casa no forno convencional que um forno eltrico. L a temperatura de 250 graus de 5 a 10 no site varia de forno.
Depois de fria, a gente vai dar um banho de chocolate, mas na realidade tem vrias opes. A gente pode passar em outros recheios e pode rechear ela com um sabor que quiser. Tambm passar outro chocolate.
Este vdeo: https://youtu.be/6F7O5JnFm40">https://youtu.be/6F7O5JnFm40
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