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Aprenda como fazer Escondidinho Fit com carne moda e batata doce

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Receita do Vdeo de Hoje - Escondidinho ?

Ingredientes:

1kg de patinho modo
3 batatas doce grandes (ou mais)
6 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
Organo e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
Leite desnatado (ou outro de sua preferncia)
Tomate, pimento amarelo e pimento vermelho (opcional)
100ml de gua
200ml de polpa de tomate
cheiro verde a gosto
2 colheres de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
Muarela ralada

Modo de Preparo:

Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o patinho modo.
Misture bem e tampe a panela at a carne perder a cor vermelha (crua).
Em seguida, acrescente o tomate, pimento amarelo, pimento vermelho, sal, pimenta-do-reino e organo
Mexa os ingredientes at a gua secar bem.
Depois coloque a polpa de tomate e cheiro verde, deixe ferver e est pronta a ccarne.

Descasque a batata doce e cozinhe na panela de presso aproximadamente 20 a 30 minutos
Escorra a gua e amasse bem.
Em uma panela refogue a cebola na manteiga e adicione a batata amassada
Acrescente sal, noz-moscada e v despejando o leite aos poucos at ficar bem lisinho e homogneo.
Deixe esquentar um pouco e est pronto.

Montagem:

Coloque o molho com patinho modo (120 + ou -) direto na embalagem e depois o pur (200g + ou -)
Ajeite o pur na embalagem ou no recipiente que voc vai usar e finalize com mozzarella ralada por cima.

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Veja nossa Receita de Macarro ao Molho Branco com Frango Desfiado ??

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