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Fala pessoal tudo bem com vocs, hoje uma super receita top de Bife Ancho Gran Reserva Swift com molho 3 Mostardas, bora comigo vem churrascar.

INGREDIENTES:

1,2 kg Bife Ancho Gran Reserva Swift
100 g Mostarda amarela
100 g Mostarda Dijon
100 g Mostarda L'anciene
50 g Manteiga
100 ml Creme de leite Fresco.
Sal e Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Fatie o Ancho em bifes de aproximadamento de 2 dedos, se preferir tempere com sal e pimenta do reino antes, com braseiro forte coloque os bifes para assar com a grelha a 20cm da brasa aproximadamente, o tempo de coco pode variar, mas em mdia 2 minutos aproximadamente para cada lado.
Suba os bifes a 40cm da brasa e acerte o ponto desejado.

MOLHO 3 MOSTARDAS:

Em uma panela misture as 3 mostardas, a manteiga e o creme de leite, leve ao fogo por cerca de 3 a 4 minutos mexendo sem parar, at incorporar todos os ingredientes.

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LEMBRANDO QUE SEMPRE TEM RECEITA NOVA TODOS OS SBADOS AS 09:00HS.

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